Panqueques

Batir o licuar 100 gr de premezcla de harinas sin gluten, con 1 huevo, 250 cc de leche líquida y 1/2 cucharadita de polvo leudante. Cocinarlos luego de a cucharadas en sartén lubricada. Se obtienen 10 panqueques de 12 cm de diámetro aproximadamente.

panqueques

Materiales necesarios: 100 gr premezcla de harinas sin gluten, 1/2 cucharadita de polvo leudante, 1 huevo, 250 cc de leche líquida, sartén, aceite/manteca/rocío vegetal, espátula, batidor manual.