Masa para tartas dulces

Mezclar 200 gr de premezcla de harinas sin gluten con 1 cucharada de polvo leudante y 100 gr de azúcar. Agregar 100 gr de manteca blanda, 1 huevo ligeramente batido y vainillín o ralladura de limón a gusto. Mezclar hasta lograr una masa tierna y húmeda, dejar reposar en heladera y cubrir el fondo de un molde enmantecado. Arriba se puede colocar fruta en rodajas y espolvorear con azúcar y canela, o cualquier otro relleno, y hornear hasta dorar.

tartadulce

Materiales necesarios: 200 gr de premezcla de harinas sin gluten, 1 cucharada de polvo leudante, 100 gr de azúcar, 100 gr de manteca, 1 huevo, vainillín o ralladura de limón, canela y azúcar extra, molde para tarta, manteca para enmantecar, 1 manzana.